- 전자렌지 고구마 삶는법 목차
전자렌지 고구마 삶는법, 끓이기도 귀찮고 찜기도 없을 때, 그럴 땐? 전자렌지 하나만 있으면 고구마도 삶아먹는 시대입니다.
믿기 힘드시죠? 근데 진짜예요. 전자렌지 고구마 삶는법, 저처럼 귀찮음 마스터 분들에겐 구세주 같은 정보예요.
전자렌지 고구마 삶는법, 렌지 하나로 꿀고구마 완성하는 법
저도 한때는 찜기에 물 올려놓고, 김 올라올 때까지 기다리고, 찌고, 뒤집고, 확인하고…
정신없는 그 수고스러움에 너무 지쳐서 그냥 생고구마 베어먹을 뻔했어요.
근데 전자렌지 하나로 가능하다는 거, 알게 되고선… 완전 편해졌어요
이젠 10분 안에 뜨끈뜨끈하고 촉촉한 고구마 한입 뙇!
전자렌지로 고구마 삶기
사실 삶는다는 말이 약간 헷갈리긴 해요. 물에 푹 삶는 거랑은 다르거든요.
전자렌지 고구마 삶는법은 ‘찌는 느낌’이 더 가까워요.
근데 찜기 없이, 냄비 없이, 오븐도 필요 없고,
그냥 전자렌지 하나로 겉은 말랑하고 속은 촉촉한 고구마가 완성됩니다.
이게 뭐냐고요? 바로 귀찮은 날의 힐링 간식이에요.
준비물은 이거면 충분해요
- 고구마 (크기 상관없어요, 대신 너무 큰 건 반 자르셔도 돼요)
- 포크 또는 이쑤시개
- 물기 머금은 키친타월 or 랩
- 전자렌지 전용 접시
이게 다예요. 진짜 별거 없죠?
전자렌지 고구마 삶는법, 제대로 알려드릴게요
- 고구마 깨끗이 씻기
흙 묻어 있으면 찝찝하잖아요. 흐르는 물에 박박 문질러주세요.
껍질째 먹을 거면 더 꼼꼼히! - 포크나 이쑤시개로 숨통 뚫기(?)
이게 제일 중요해요.
전자렌지 안에서 수분이 빠져나가지 못하면 고구마가 펑! 터질 수 있거든요.
4~6군데 정도 콕콕 찔러주세요. 숨통 트여야 촉촉하게 익어요. - 키친타월로 감싸기 or 랩 사용하기
물에 적신 키친타월로 고구마를 감싸고
전자렌지용 접시에 살포시 올려주세요.
또는 랩으로 싸되, 공기구멍은 꼭 뚫어주셔야 해요.
그냥 생고구마 넣었다간… 정말 터질 수 있어요! - 전자렌지 돌리는 시간은?
중간 크기 고구마 기준으로 700W 기준 5~6분 정도 먼저 돌려주세요.
그리고 꺼내서 한 번 뒤집고 2~3분 더 돌리면 완성!
너무 큰 고구마는 8~10분도 필요할 수 있고요,
작은 고구마는 4~5분이면 충분할 수 있어요.
이건 렌지 출력마다 조금씩 조절해보셔야 해요. - 익었나 확인은 어떻게 해요?
포크나 젓가락 쑤셔봤을 때 쑤욱 들어가면 성공입니다.
살짝 덜 익은 느낌이면 30초씩 추가 돌려주세요.
너무 많이 돌리면 수분 날아가서 퍽퍽해지니 주의!
전자렌지 고구마 삶는법 꿀팁
진짜 꿀팁 하나 드릴게요.
고구마를 전자렌지에 돌리고 나서 2~3분 정도 랩을 덮은 채로 뜸을 들이면, 수분이 골고루 퍼지면서 훨씬 부드러워져요.
이게 찜기랑 비슷한 효과를 내주는 핵심이에요.
또 하나, 전자렌지용 비닐팩 쓰시는 분도 계시는데,
그 안에 고구마 + 물 한 큰술 넣고 구멍 송송 내서 돌리면,진짜 찐 고구마 느낌 제대로 납니다.
전자렌지 고구마 삶는법의 매력
이 방법 쓰면 진짜 장점이 많아요.
– 시간 절약: 아침에 바쁠 때 10분이면 따끈한 간식 준비 끝!
– 가스 안 써서 안전: 불 켜놓고 까먹을 걱정 없죠.
– 냄새 걱정 없음: 삶는 냄새 거의 안 나요.
– 전자렌지 닦기도 편해요: 터지지만 않으면 렌지도 깨끗!
솔직히 고구마 하나 전자렌지에 돌렸다고 맛 없을까 봐 걱정하시는 분들 계시잖아요?
근데요, 이 방법으로 익힌 고구마가 의외로 단맛도 잘 올라오고 식감도 좋아요.
특히 껍질까지 먹으면 포만감도 오래 가고 식이섬유 섭취도 되니까
식단 관리 하시는 분들은 식사 대용으로도 좋아요.
이건 진짜 제 경험인데요,
전자렌지 고구마 삶는법으로 익힌 고구마를 한김 식힌 다음
버터 한 조각 올려서 먹으면… 와 이건 반칙이에요.
단짠단짠 그 조화가… 아이고, 또 군침 도네요.
남은 고구마 활용법
혹시 한 번에 많이 돌렸는데 남았다?
냉장고에 넣어뒀다가
– 슬라이스해서 에어프라이어에 바삭하게 돌리기
– 으깨서 고구마 샐러드 만들기
– 우유랑 갈아서 고구마 라떼 만들기
– 오트밀이랑 같이 끓여서 고구마죽
정말 다양하게 활용할 수 있어요.
전자렌지 고구마 삶는법, 요약 정리
– 고구마는 깨끗이 씻고 포크로 구멍 뚫기
– 물 적신 키친타월로 싸거나 랩+물로 포장
– 700W 기준 5~6분 + 뒤집고 2~3분
– 뜸 들이면 훨씬 부드럽고 촉촉
– 껍질째 먹으면 영양도 포만감도 챙김
전자렌지 고구마 삶는법만 제대로 알아두시면
이제 진짜 찜기, 냄비, 오븐 다 안 부러워요.
바쁜 아침에도 든든하고, 야식으로도 건강한 고구마
이제는 렌지 하나로 10분 안에 뚝딱!
그냥 믿고 한 번 해보세요.
‘어머 이건 해야 해’ 소리 나올지도 몰라요.
그럼, 오늘도 맛있게 익힌 고구마 하나 들고 따뜻한 하루 보내세요 😊